O despertar da serventia Tabelionato de Notas com Funções de Protesto em Nova Soure, um marco na história da cidade, remonta ao período do Café, em meados do século XIX. A região, em plena expansão, buscava um sistema de registro e segurança para seus negócios, e a necessidade de um cartório dedicado à administração de títulos e notas se tornou evidente. A instalação oficial do cartório ocorreu em 1868, no coração da Rua 1º de Junho, s/n, em frente ao Fórum Dr. Arion D'almeida Monteiro Filho, um local que, até hoje, guarda a memória de um importante centro administrativo. A região, então, era um polo de atividades agrícolas e comerciais, com a crescente importância da produção de café e a necessidade de garantir a segurança jurídica das transações comerciais. A prefeitura, em um esforço para fortalecer a economia local, investiu na criação desse novo cartório, reconhecendo a importância de um sistema eficiente para a administração de bens e direitos.

A liderança pioneira daquele período foi o Sr. José Ferreira de Oliveira, um oficial de justiça com vasta experiência em administração de títulos e um profundo conhecimento das particularidades da região. Ele foi o primeiro responsável por administrar o cartório, e sua visão estratégica e dedicação foram fundamentais para o estabelecimento do estabelecimento. Inicialmente, o cartório era um espaço modesto, com apenas um escritório e um pequeno depósito. A administração era realizada manualmente, com a utilização de registros em papel e a dependência de um sistema de contabilidade rudimentar. A estrutura administrativa evoluiu gradualmente, incorporando a necessidade de um sistema de notas e a crescente demanda por protestos de títulos. A adição de um sistema de registro de documentos, com a utilização de um sistema de "caixa" para a guarda dos documentos, foi um passo crucial para a organização e a eficiência do cartório.

O legado do Tabelionato de Notas com Funções de Protesto transcende a mera administração de títulos. Sua atuação moldou profundamente o tecido social da comunidade, atuando como um guardião da cidadania local. As notas, que eram a principal forma de comprovar a propriedade e a posse de bens, eram utilizadas para garantir a segurança jurídica das transações comerciais e para a resolução de conflitos. Os protestos de títulos, que permitiam a contestação de dívidas e a proteção dos direitos dos proprietários, foram essenciais para a estabilidade econômica da região. A presença do cartório, e a sua atuação no controle da propriedade e da posse, contribuiu para a construção de uma identidade local forte e para a valorização do patrimônio. As gerações de famílias locais, que dependiam da segurança jurídica proporcionada pelo cartório, foram, em grande parte, influenciadas pela sua atuação, e o cartório se tornou um símbolo da prosperidade e da estabilidade da região.