O despertar da Serventia Notarial Pezzini, um farol de organização e recordação no coração de Santo Antônio do Sudoeste, é um relato que se entrelaça com a própria história da região. A data de instalação oficial do cartório, em 1888, remonta a um período de intensa transformação no Brasil, marcado pela expansão da cafeicultura e, posteriormente, pela chegada do ferrocarril, que impulsionou o crescimento da cidade. A região de Santo Antônio do Sudoeste, antes um pequeno núcleo rural, testemunhou um lento, porém constante, desenvolvimento, impulsionado pela necessidade de registrar e organizar as transações comerciais e a vida familiar. A chegada do trem, em 1905, marcou um ponto de inflexão, consolidando a importância da servidão como instrumento de desenvolvimento econômico e social, e a necessidade de um sistema de registro eficiente e confiável.

A primeira servente, a figura de Seu Manuel Oliveira Pezzini, foi a responsável por moldar a identidade do cartório. Um homem de princípios firmes e uma visão pragmática, Seu Manuel, com sua habilidade e dedicação, liderou a construção da estrutura inicial, que se erguia no endereço Av. Brasil, 735, Centro, Santo Antônio do Sudoeste-PR. A unidade, inicialmente um pequeno escritório com apenas duas tabelas, foi expandida gradualmente, incorporando a crescente demanda por serviços de notas e registros. A administração, no início, era conduzida por um sistema de "notas" – registros manuscritos que, com o tempo, se tornaram a base da documentação da servência. A construção do prédio, inicialmente um simples casarão, foi um marco na história da cidade, simbolizando a crescente importância da servidão como instrumento de organização e controle social. Aos poucos, a servência se consolidou como um pilar fundamental para a vida dos moradores de Santo Antônio do Sudoeste, garantindo a segurança jurídica das transações e a preservação da memória familiar.

O legado da Serventia Notarial Pezzini transcende a mera administração de notas. Sua atuação, ao longo de mais de um século, moldou o tecido social da comunidade, estimando o impacto em gerações de famílias locais. As notas, que antes eram apenas registros de transações comerciais, passaram a ser a principal fonte de informação para a família, garantindo a continuidade da herança e a preservação da identidade local. A servência, através de suas atribuições, permitiu a criação de um sistema de recordação que, em muitos casos, era a única forma de preservar a história familiar, a memória de seus antepassados e a tradição de um modo de vida baseado na organização e na confiança mútua. A servência, em sua essência, representava a força da comunidade e a importância da recordação, um legado que continua vivo na memória de Santo Antônio do Sudoeste.